ORIA FOODS - Comida que Conforta - para seu Restaurante

VANTAGENS
Perda Zero e Controle do Estoque

Produzimos alimentos de forma artesanal em pequenos lotes, sem conservantes e embalados à vácuo de forma profissional, mantendo assim não apenas o sabor, aroma e textura originais dos pratos, mas também a segurança da integridade do alimento. Outro diferencial é a perda “zero” através de embalagens porcionadas, facilitando também o gerenciamento de estoques, custos e margens de receita.

TREINAMENTO

Treinamos as equipe de todos os nossos clientes, SEM CUSTOS ADICIONAIS.

O objetivo é o entendimento quanto ao aquecimento, armazenamento, e também, quanto as melhores formas de lidar com nossos alimentos.

HISTÓRIA

Desde 2003, a Oria Foods, localizada em Cotia na grande São Paulo, produz alimentos artesanais e gourmet, sem conservantes e porcionados individualmente para o Food Service. Fabricamos risotos; massas recheadas; molhos; sopas, caldos e cremes; guarnições e pratos prontos do dia-a-dia. Fornecemos para várias redes, restaurantes, clubes, cafés, hotéis e pousadas. Nossa estrutura de produção possui o que há de mais moderno em cozinha industrial. São câmaras frias, supercongeladores, fornos combinados, seladoras à vácuo e máquinas específicas para produção de massas e pratos em geral. Desta forma garantimos a qualidade dos produtos. Contamos ainda com um sistema de logística integrada, seguindo a cadeia de frio para todo Brasil.

Já conquistamos os paladares mais exigentes!

CONCEITO
“COMIDA QUE CONFORTA”

O movimento “Comida que Conforta” resume-se nas emoções que a alimentação traz aos indivíduos. A ideia é proporcionar alimentos que remetam à família, com refeições simples e caseiras. Busca provocar sensações que denotam à infância, boas lembranças gustativas e olfativas com um toque de contemporaneidade através de criações. O segredo está na utilização dos ingredientes mais simples e naturais para transformá-los em algo criativo, original e contemporâneo sem perder a essência do passado. Com esse conceito, seu estabelecimento conquistará mais clientes que buscam o sabor da comida caseira, mas não têm tempo em sua rotina.

PRODUTOS

Produzimos alimentos de forma artesanal em pequenos lotes, sem conservantes e embalados à vácuo de forma profissional, mantendo assim não apenas o sabor, aroma e textura originais dos pratos, mas também a segurança da integridade do alimento.

Utilizamos ingredientes selecionadíssimos de alto padrão de qualidade, como tomates italianos, cogumelos chilenos e azeites espanhóis. Produzimos com o que há de mais moderno em engenharia de alimentos, como ‘Cook and Chill’, forno combinado e ‘Fresh Frozen’ – técnica de ultracongelamento.

PRATOS EM BAG À VÁCUO

Risoto Natural (Base)

Carne Seca

Mozz. Búfala c/ T. Seco

Funghi Secchi

Alcachofra

Roquefott

Shitake & Shimeji

Ravioli de Carne

Ravioli de Catupiry

Ravioli Mozz. Búfala

Ravioli Verde de Mozz. Búfala - Massa Espinafre

Ravioli Verde de Mozz. Búfala - Massa Manjericão

Ravioli de Zucca (Abóbora Cabotiá) com Parmesão

Rondeli de Presunto e Queijo

Lasanha à Bolognesa

Pomodoro Italiano (Sugo)

Pomodoro com Ragú de Carne

Molho Triplo Burro (Cr. Leite, Parmesão e Manteiga)

Bolognesa

Quatro Queijos

Pesto de Manjericão

Cheddar

Cebola Caramelizada

Mostarda Especial

Base de Carne Seca

Base de Ragú de Carne

Panqueca de Frango Desfiado (01 unid. 100g)

Panqueca de Carne (01 unid. 100g)

Panqueca de Ragú de Carne (01 unid. 100g)

Filet à Parmegiana ao Sugo (250g)

Filet de Frango à Parmegiana ao Sugo (250g)

Polpetone recheado de queijo Mozzarela ao Sugo (250g)

Escondidinho de Carne Seca com Purê de Abóbora

Filet à Milanesa (pré frito +/- 125g)

Filet de Frango à Milanesa (pré frito +/- 125g)

Polpetone (pré frito +/- 130g)

Batata Rústica (pré frita +/- 250g)

Almôndegas (pré assadas - 5 unid +/- 180g)

Feijoada (Linguíças, Paio, Calabresa e Carne Seca)

Fricassê de Frango

Strogonoff de Frango

Strogonoff de Carne

Picadinho de Carne com Cenouras

Farofa de Bacon

Purê de Cabotiá (Abóbora)

Purê de Mandioquinha

Arroz 7 Grãos

Arroz Parboilizado

Feijão Carioca

Caldo Verde com Linguíça Defumada

Caldo de Feijão Carioca

Creme de Queijo

Creme de Abóbora

Creme de Ervilha

Creme de Mandioquinha

Canja de Galinha

PRATOS EM BANDEJAS

Ravioli de Mozz. Búfala ao Pomodoro Italiano

Ravioli de Catupiry ao Pomodoro Italiano

Ravioli de Manjericão, Mozz. Búfala ao Pomodoro Italiano

Ravioli Mozz. Búfala à Bolognesa

Ravioli de Carne ao Pomodoro Italiano

Picadinho de Carne com Cenouras + Arroz Branco + Feijão Carioca

Strogonoff de Carne + Arroz Branco + Batata Palha

Feijoada Light + Arroz Branco + Farofa de Bacon

Strogonoff de Frango + Arroz Branco + Batata Palha

Filezinhos de Frango à Milanesa + Arroz Branco + Feijão Carioca

Berinjela à Napolitana + Arroz Branco + Cenoura Sauté

Panqueca Integral de Ricota e Espinafre + Panaché de Legumes + Arroz 7 Grãos

Abodrinha recheada de Ricota e Queijo Branco + Cenoura sauté + Arroz Integral

Abobrinha Recheada de Ragú de Carne + Purê de Abóbora + Arroz Integral

Picadinho de Carne com Cenoura + Purê de Abóbora + Arroz 7 Grãos

Almôndegas Assadas ao Pomodor + Ratatouille + Arroz Integral

Filet de Frango Grelhado ao Lemon Pepper + Ratatouille + Arroz Integral

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COMO PEDIR?

Com antecedência
de 48h uteis

Pedidos por email

Pedidos por telefone
(11) 4702-9975

Entregamos regularmente na região de São Paulo e em todo o Brasil através de empresas de transportes terceirizadas. A fim de evitar quebras no oferecimento de pratos para seus clientes, solicitamos que os pedidos sejam feitos com, no mínimo, 48h úteis de antecedência para São Paulo ou para a transportadora responsável por abastecer outros estados. Todos os pedidos devem ser direcionados por escrito para:
Através desse canal, nossa equipe especializada se encarregará de garantir sua fabricação, separação e envio no prazo.

Pedidos pelos telefones também são aceitos e processados da mesma forma, no entanto damos preferência ao e-mail.

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